ALMORADUX Restaurante - La gastronomia Andaluza en el entorno de Doñana

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		De la sierra y los corrales... • Pierna o brazuelo de lechal asado. • Chuletillas de lechal a la brasa o fritas al ajo con fondo de aceite de oliva. • Perdiz de monte en escabeche al pimentón de la vera. • Ragout de venado en estofado. • Caldereta de ánsar marismeño al modo de los guardas. • Entrecot de buey. • Solomillo almoradux. • Solomillo de ternera con mousse de oca o a la parrilla. • Carnes de cerdo ibérico. • Arroz caldoso con perdiz. Le ofrecemos también sugerencias del día.

La Flor de Almoradux,
perteneciente a la misma familia
que el orégano o la mejorana,
es una planta aromática
característica de nuestra
gastronomía.